Lečo vznikne, když v horkém tuku opečete pokrájenou zeleninu ve správném pořadí. Tedy cibule první, až změkne, přijde paprika, a ta až trochu změkne, dojde i na rajčata, která pustí tekutinu a všechno spojí dohromady. Pak už jen stačí vmíchat vejce.
Klasické lečo - recept: Na sádle orestujte nadrobno nasekanou cibuli, přidejte na plátky nakrájenou klobásku a orestujte.Přidejte na proužky nakrájenou papriku, na menší Blesk.cz Blesk pro ženy
Jakkoli snadné na přípravu se lečo zdá, chcete-li zažít autentickou originální chuť, je potřeba postupovat tak, jak se lečo vaří v Maďarsku. Základem jsou stejně jako u nás pouze cibule, papriky a rajčata, ovšem ve správném poměru a ten je: jeden díl cibule, dva díly rajčat a čtyři díly papriky. Cibule se do leča
Jak se vaří ratatouille. Na správnou přípravu ratatouille existuje tolik názorů, kolik je na světě kuchařů. Ti největší milovníci tohoto pokrmu přísahají na samostatné osmahnutí každého druhu zeleniny zvlášť, načež je vkládají do společného kastrolu, kde se vše dohromady dodusí doměkka.
X9B6S. 127 424 256 253 28 87 7 33 85
lečo recept kuchařka pro dceru